Lorsqu’une exploitation agricole se développe, de nouvelles contraintes apparaissent et peuvent donner l’impression au dirigeant que des murs se dressent face à lui. Mais savoir franchir ces obstacles ou s’en accommoder, c’est s’ouvrir de nouveaux horizons. Cela peut même parfois permettre de se différencier face à un concurrent plus “frileux”.
À la Scea de la Fouant, en Haute-Loire, la passion de l’élevage et des cultures se transmet de père en fils. Pour préserver et faire fructifier l’héritage familial, Christophe Roche n’a pas hésité à bien s’entourer pour se lancer à la conquête de nouveaux marchés. Il a créé une nouvelle entreprise avec son cousin, Mickael Peyron, pour produire des fruits rouges.
