Lors de son installation Anthony Marmeys, il y a 10 ans, le GAEC Laurency a orienté la vente de ses volailles de Bresse vers les circuits courts. Depuis l’installation d’Anthony en 2014, la volaille est vendues en circuit court et le nombre de volailles a été quasiment divisé par deux. Avant son arrivée, ses associés, […]
Dans cette édition au titre volontairement provocateur, Antoine Spire et Patrick Tudoret vous proposent une réflexion autour de l’enseignement de l’économie dans notre pays. Pour cela, ils accueillent en...