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SOS Campagne: Boulangerie pâtisserie

Le Pin est une commune de 416 habitants, située à à l’est du département de l’Allier, à 50 km de Vichy, à 11 km de Le Donjon, à 12 km de Digoin dans le département de la Saône-et-Loire (9 000 habitants), à 28 km de Dompierre sur Besbre, pôles de services centre d’un bassin de vie, à 57 km de Moulins (Préfecture – 19 474 hab) et à 60 km de Vichy (sous-préfecture – 25 325 hab.).

A environ 5 km de la RCEA (Route Centre-Europe Atlantique, itinéraire constitué par un ensemble de routes traversant la France d’est en ouest), la commune a pour projet de rénover l’ancienne boulangerie pâtisserie, dont elle est propriétaire et recherche un boulanger.

Le magasin a une surface de 15 m² + l’atelier, le laboratoire et le stockage font 60 m².
Vide de tout matériel.

Rénovation des locaux comprenant la mise aux normes en vigueur pour l’accessibilité aux personnes à mobilité réduite. Les travaux seront engagés une fois le porteur de projet identifié.

Ouverture prévisionnelle à envisager pour le premier semestre 2018.

Un logement de type F4 sera annexé avec cuisine d’été, cour fermée et jardin.

Montant du loyer (activité + logement) : 480 € TTC/mois.
Prévoir un investissement minimum à évaluer pour le besoin en fonds de roulement, la trésorerie, l’achat de matériel.
Apport financier souhaité par la mairie : 20 000 €.

Contact

Mission Accueil Allier
Conseil départemental de l’Allier
1 avenue Victor Hugo
03000 Moulins
Tél. : 04 70 34 16 39
missionaccueil@allier.fr
www.rejoignezlallier.fr

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