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École Nationale Supérieure des Métiers de la Viande

Derniers épisodes

Générations Reconversion 2023

Générations reconversion: des opportunités dans le secteur de la Boucherie-Charcuterie-Traiteur

Emission du 04/05/2023 - Durée 6 minutes

Laurent Courte Responsable Formation à l’ENSMV (École Nationale Supérieure des Métiers de la Viande) est l’invité de Générations reconversion. Il nous décrit les nombreuses opportunités qu’offre le secteur de...

Les dernières émissions

Hello Masters : la plateforme qui redonne du pouvoir aux seniors

Emission du 28/11/2025 - Durée 6 minutes
Dans cette édition Jérôme Joinet reçoit Blandine Mercier, CEO et cofondatrice de Hello Masters. Hello Masters est le premier réseau social professionnel dédié aux cadres et dirigeants avec plus de 20 ans d’expérience. Un an après le lancement de la plateforme et l’émission enregistrée sur la chaine demain Blandine Mercier re...
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management libéré

Avril : le management libéré au service de la cosmétique bio

Emission du 27/11/2025 - Durée 35 minutes minutes
Future of Work, reçoit Alexis Dhellemmes, fondateur d’Avril, la marque de cosmétique bio créée en 2012 pour rendre le bio plus accessible. Après 17 ans chez Auchan, il constate que les consommateurs souhaitent acheter des produits naturels. Mais les prix restent un frein. Il décide alors de repenser entièrement le modèle : moins de mar...
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VISIONS N°49 – L’organisation apprenante avec Séverine Besson

Emission du 20/11/2025 - Durée 46 minutes
Dans cette édition de Visions – un monde du travail en mutation, Laure Brignone reçoit Séverine Besson, présidente et fondatrice d’ACT4 TALENTS, une entreprise à mission dédiée à la transformation humaine et à la transmission des savoirs au sein des organisations. Docteure de l’Université Paris Dauphine, Séverine est cherche...
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L’alchimie des arts : peindre, sculpter, écrire » avec Patricia de Boysson 

Emission du 17/11/2025 - Durée 35 minutes
Pour ouvrir Les Métiers de la Création, l’émission explore un thème puissant et fondateur : « L’alchimie des arts : peindre, sculpter, écrire ». L’émission animé par Florence Duprat en compagnie d’une artiste qui incarne cette transversalité avec une rare intensité : Patricia de Boysson. Peintre, sculpteur et écrivaine, e...
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