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École Nationale Supérieure des Métiers de la Viande

Derniers épisodes

Générations Reconversion 2023

Générations reconversion: des opportunités dans le secteur de la Boucherie-Charcuterie-Traiteur

Emission du 04/05/2023 - Durée 6 minutes

Laurent Courte Responsable Formation à l’ENSMV (École Nationale Supérieure des Métiers de la Viande) est l’invité de Générations reconversion. Il nous décrit les nombreuses opportunités qu’offre le secteur de...

Les dernières émissions

7 000 visiteurs ont participé à la première journée de Générations Reconversion × Nouvelle Vie Pro. Les organisateurs dressent le bilan.

7 000 visiteurs pour lancer Générations Reconversion 2026

Emission du 25/09/2026
La première journée de Générations Reconversion × Nouvelle Vie Pro a attiré 7 000 visiteurs. Pour faire le bilan, Jérôme reçoit Danielle Deruy, directrice générale du Groupe AEF, et Stéphane Maas, directeur général de Transitions Pro Île-de-France. Tous deux co-organisent le salon. Un salon qui rassemble tous les âges Cette premi...
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manager

Peut-on vraiment manager par la confiance ?

Emission du 24/09/2026
Donner davantage d’autonomie aux salariés, partager les décisions et accepter qu’ils puissent se tromper : c’est le modèle managérial défendu par Sébastien Lovy, CEO d’Intermedical Group. Dans ce nouvel épisode de Future of Work, il revient sur les choix qui ont transformé la manière de travailler au sein de son entreprise. Fair...
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SIBCA 2026 : 15 000 visiteurs et déjà les grands défis de 2027

SIBCA 2026 : 15 000 visiteurs et déjà les grands défis de 2027

le 17/09/2026 - Durée 10 minutes
À l’occasion de la clôture de sa cinquième édition, Férielle Deriche, directrice du salon de l’immobilier bas carbone dresse un premier bilan. Un bilan très positif de ces trois journées, entre records de fréquentation et signaux forts pour la filière. SIBCA 2026 : Un salon qui bat des records Alors que la troisième journé...
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Bâtiment durable : ces nouveaux métiers qui pourraient transformer l’emploi dans le secteur

Ces nouveaux métiers du bâtiment durable qui vont développer l’emploi dans le secteur

Emission du 16/09/2026 - Durée 10 minutes
Désormais des métiers du bâtiment durable apparaissent. Le secteur du bâtiment se transforme sous l’effet de la transition environnementale. Décarbonation, économie circulaire, réemploi et adaptation au changement climatique font progressivement évoluer les pratiques, mais aussi les compétences recherchées. Dans cette édition spéci...
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