La cogénération ou co-génération est un principe de production simultanée de deux énergies différentes dans le même processus. Le cas le plus fréquent est la production d’électricité et de chaleur, la chaleur étant issue de la production électrique ou l’inverse. C’est ce processus qu’a retenu Denis Le Rolland, producteur de tomates pour chauffer ses serres.
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Le Journal de l’Emploi vous propose un focus sur l’insertion, avec la découverte d’une entreprise d’insertion, en plein coeur de Paris, c’est un restaurant à découvrir : Un monde...
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