Passer de salarié à chef d’entreprise. Pour Thomas, 27 ans, ce n’est pas une idée. C’est une décision concrète. Après six années dans une entreprise d’aménagement paysager à Carcassonne, il reprend l’activité au départ à la retraite de son dirigeant. Rien ne le destinait à ce rôle. Après le bac, il s’engage dans l’ar...
A Bagnols au pied du Sancy, Dominique et Jean-louis Bertrand recherchent un associé pour gérer avec eux leur boucherie charcuterie. Cette affaire familiale est installée depuis 1997 dans des...
