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Vivez comme il y a deux cents ans
Naves (Corrèze), le 19/12/11

1771 est une formule de vacances et même un peu plus que cela. Renaud Jussaume, agriculteur et passionné par les reconstitutions historiques, propose aux locataires de son gîte situé en Corrèze de vivre pendant quelque temps comme avant l'électricité et l'eau courante. Retrouver la simplicité d'avant la télé, renouer avec des souvenirs et des peurs ancestrales, serrés autour d'un feu pendant que la nuit recouvre le monde, c'est aujourd'hui possible sans nécessairement attendre décembre 2012 et la fin du monde. S'habituer tout de suite à faire la cuisine dans la cheminée,  apprivoiser un four à pain,  élever ses poules et ses moutons, en laissant tomber pour quelques jours le portable et la voiture, on peut le faire dès aujourd'hui en Limousin. Renaud Jussaume, qui a mûri son projet pendant de longues années, s'appuie sur son gîte, sur une petite exploitation agricole viable et sur un projet touristique intégré. Il livre clef en main, avec quelques soirées animées par des conteurs ou une cuisinière de renom, des fins de semaines ou des séjours forcément dépaysant. De plus, il va mettre en chantier la fabrication d'un fromage local, sur le modèle de ceux produits autrefois par une économie familiale, en utilisant le lait des brebis et des chèvres qui grapillent ce qu'elles veulent dans les friches de la petite propriété. Le fromage sera rare, pas nécessairement cher et certainement très bon.

Contact

1771
Renaud Jussaume
Le Bois Vignaud
19460 Naves


Tél. : 06 08 74 57 60
renaud.jussaume@live.fr

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