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Florence et Jean Luc Hervé étaient professeurs dans un lycée agricole. Ils sont devenus agriculteurs par la grâce des chevaux et des ânes qu’ils élèvent.

Les chevaux lourds tirent quelques roulottes.. « Mais pas beaucoup, raconte Florence. Tois ou quatre seulement. Le facteur et l’infirmière libérale n’ont pas à subir les nuisances de véhicule encombrant les routes à 5 km h » . C’est dire si le territoire leur colle à la peau. Le tourisme, oui. Mais comme il faut, avec le temps nécessaire pour que chacun apprenne à connaître l’autre, donc à le respecter.  L’équité commence là. Et tout le reste en découle. Du travail pour Florence et Jean Luc, et du bonheur pour ceux qui les rencontrent.

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Emission

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« Atouts Tarn » est une émission de découverte de la vie économique dans le département du Tarn. En 13 minutes les journalistes de Demain.TV vous font découvrir celles et ceux qui assur...

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