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Vanessa Carpentier, une chocolatière Belge en Corrèze
Treignac (Corrèze), le 14/02/07
Portrait de Vanessa Carpentier, une jeune Belge, qui effectue un stage de 7 mois chez M. Besse, chocolatier et pâtissier, à Treignac en Limousin. Vanessa a fait des études artistiques mais son objectif est de reprendre la chocolaterie de ses parents en Belgique.
A la fin de ses études, elle s'est inscrite au Forem (l'agence pour l'emploi de la région Wallone), elle était en période de "stage d'attente" (9 mois avant de pouvoir toucher le chômage). Un de ces amis qui a bénéficié du programme Eurodyssée lui en a parlé et elle a décidé de partir.
En Limousin, le programme Eurodyssée bénéficie du concours financier du Conseil Régional Limousin et sa gestion opérationnelle pour l'accueil des stagiaires est assurée par l'IRFOLIM.
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