Entreprendre

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Depuis 1845, dans la famille Dubois, on fabrique des biscuits et particulièrement des madeleines… A l’ origine Bijou fabriquait ses madeleines et les distribuait principalement par le biais de comités d’entreprises.

L’entreprise s’est étoffée avec une large gamme de produits. Aux madeleines se sont ajoutés des cakes, des cigarettes fourrées, des galettes, des cookies… Les modes de distribution se sont également « ouverts » : distribution directe dans les propres magasins de la marque et fabrication de produits de marques pour la grande distribution.

En plus de la sélection rigoureuse des matières premières, des contrôles et analyses réguliers sont réalisés tout au long de la chaîne : sur les matières premières, en cours de fabrication, sur les produits finis…

Près de 150 personnes travaillent au quotidien pour assouvir la gourmandise des petits et des grands.
N'oubliez pas qu'il faut manger équilibré et bouger !

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