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Ahmed Aya a créé sa pâtisserie à Tulle en 2009. Il propose, en plus de la pâtisserie traditionnelle, des spécialités orientales.
Son parcours de création est intéressant : cet ancien travailleur interimaire a dû être conseillé et bien orienté par des structures locales, comme l'association Airelle, pour pouvoir créer son entreprise artisanale. Pas facile, comme il dit. Mais il est fier d'être aujourd'hui son propre patron.
Il a gagné le concours ID 2009, récompensant les créateurs d'entreprises en Limousin, dans la catégorie "artisanat et commerce".

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Emission

Projets en Limousin

26 minutes hebdomadaires avec Vanessa Finot consacrées à la vie économique de la région : la reprise et création d'activité, portraits d’entrepreneurs, découvertes des entreprises innovantes, parcou...

Edition

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