Restaurant traiteur produits du terroir
Murol (Puy-de-Dôme), le 14/05/10

Créé il y a dix ans, le restaurant au Montagnard fait également traiteur et propose des produits régionaux à la vente, mais c’est la restauration qui assure la moitié du chiffre d’affaires. Les propriétaires actuels souhaitent trouver des repreneurs suite à des problèmes de santé.
Implantée en centre bourg, l’affaire familiale se situe au sein d’un bâti traditionnel en pierre et se compose d’une cuisine professionnelle aux normes, d’une salle de restaurant avec terrasse, et espace bar, et d’une boutique traiteur produits d'Auvergne ouverte en 2005. La salle de restaurant peut accueillir jusqu’à 55 couverts, avec les terrasses en plus et l’activité traiteur. L’idéal serait bien sûr de trouver un couple de professionnels pour prendre la suite. En plus des locaux professionnels, il y a deux logements en location à l’étage et une petite maison mitoyenne qui peuvent.
Murol, 550 habitants, dispose de tous les commerces et les services, au cœur du massif du Sancy et à trois quart d’heure de Clermont-Ferrand.
Le fonds de commerce est estimé à 240 000€. Pour les murs, l’idéal serait une vente mais les propriétaires peuvent envisager de les louer dans un premier temps.
Communauté de communes du Massif du Sancy
Mylène Lioret
Boîte Postale 94
63240 Le Mont-Dore
Tél. : 04 73 65 35 50
m.lioret@cc-massifdusancy.fr
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