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Auberge "Le Jardin de la Rivière"
Foncine-le-Haut (Jura), le 01/02/10
Foncine-le-Haut est située en région Franche-Comté, dans le département du Jura, à 860m d’altitude, en moyenne montage. Cette commune compte environ 1.000 habitants, ce qui en fait un centre relativement important et dynamique. On y trouve tous les commerces et des médecins.
Foncine-le-Haut est à une vingtaine de kilomètres de Champagnole, à 60 km de Lons-le-Saunier et à 80 km de Lausanne, à 35 km de la frontière Suisse, aux portes du parc naturel du Haut-Jura.
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Le Jardin de la Rivière" est une auberge nichée au pied du Mont Noir. Elle offre à ses visiteurs un lieu calme en bordure de rivière pour régaler les papilles. L’actuel chef concocte des produits frais du terroir… et propose des terrines d’endives au Comté et jambon cru, des escalopes de ris de veau aux écrevisses ou encore des truites du vivier au vin jaune...
Les actuels propriétaires souhaitent changer de région pour monter un nouveau projet.
C’est un hôtel restaurant de petite structure qui compte 10 chambres 2 étoiles, avec une piscine, un sauna, un jardin et bien sûr un parking.
C’est une affaire saine, en progression d’année en année…
La clientèle est très variée : on y trouve des touristes, des skieurs, des cyclistes, des pêcheurs, des familles…
Actuellement, il y a deux salariés et cette auberge entièrement aux normes conviendrait à un couple aimant la campagne !
CA : 295.000 €HT
Valeur estimée de la cession : 550.000 € (murs : 220.000 € + Fonds : 330.000 €)
Contact
Le jardin de la rivière
Monsieur et Madame Kaplia
6 rue des Isles
39460 Foncine-le-Haut
Tél. : 03.84.51.90.59
evelyne39@orange.fr
Informations pratiques
- Logement annexé : Non
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